Koude buffetten
Alle buffetten wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Tomaat garnaaltjes uit de Noordzee, kippenboutjes of gehaktballetjes, hespenrolletjes met asperges, varkensgebraad, gevuld eitje, duo van perzik en tonijn, aardappelsalade / pastasalade, komkommersalade, witte koolsalade met rozijnen en wortel, sla assortiment, broodjes, 2 sauzen (cocktail, tartaar).
Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee, kippenboutjes of gehaktballetjes, hespenrolletjes met asperges, varkensgebraad, gerookte zalm, gerookte forel, rosbief, gevuld eitje, duo van perzik en tonijn, aardappelsalade / pastasalade, komkommersalade, tomatensalade, rode koolsalade met appeltjes, witte koolsalade met rozijnen en wortel, sla assortiment of Griekse salade…
Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee, kippenboutjes of gehaktballetjes, hespenrolletjes met asperges, varkensgebraad, rosbief, gepocheerde verse zalm, gerookte makreel, gevuld eitje, duo perzik en tonijn, tomatensalade, aardappelsalade / pastasalade, komkommersalade, rode koolsalade met appeltjes, witte koolsalade met rozijnen en wortel, sla assortiment of Griekse salade…
Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee, kippenboutjes of gehaktballetjes, hespenrolletjes met asperges, varkensgebraad, rosbief, gepocheerde verse zalm, gerookte zalm opgevuld met zalmmousse, gerookte heilbot, gerookte forel, scampi’s, Parmaham met meloen, gevuld eitje en gevulde perzik, aardappelsalade / pastasalade, rijstsalade met groentjes, komkommersalade, rode koolsalade met…
Rosbief, varkensgebraad, Parmaham met meloen, kippenboutjes, hespenrolletjes met asperges, paté met uienconfituur, gehaktballen, aangepast groentebuffet, aardappelsalade, pastasalade, broodjes, 2 sauzen (cocktail, tartaar).
Balletjes in een Spaanse saus (warm), gebakken spek, kippenboutjes, hespenrolletjes met asperges, ajuinboulet, witte pens, zwarte pens, paté, droge worstjes (pikant), appelcompote, aangepaste groenten, aardappelsalade / pastasalade, broodjes, 2 sauzen (cocktail, tartaar).
Gepocheerde zalm, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte forel, haring filet met ajuintjes, tomaat garnaal, perzik met tonijnmousse, scampi’s, aangepast groentebuffet, aardappelsalade, pastasalade, rijstsalade, broodjes, 2 sauzen (cocktail, tartaar). Opties: Kreeft (dagprijs), Langoustine (dagprijs).
Tomaat monegask, Rundercarpaccio met parmezaan schilfers, Gaspacho, Parmaham met meloen, Pastasalade met gemarineerde scampi’s, Tomaten met mozzarella, Slaatje van tonijn en olijven, Rijstsalade, Fetasalade, Broodjes, 3 sauzen.
Brood met platte kaas en radijsjes, charcuterie soorten, verschillende pasteien, zwarte en witte pens met appelmousse, kaasplank afgewerkt met druiven en noten, aangepast saladebuffet, broodjesassortiment.
Been- of breugelham, boerenpaté met uienconfituur, kalfkop in tomaat, kip kap met mosterd en zwart brood, droge worst (pikant), fijne salami, varkensgebraad, kippenboutjes, rosbief, gevulde eitjes, platte kaas met radijsjes, witte koolsalade met rozijntjes, rode koolsalade met appeltjes, Broodjes assortiment.
Interesse in onze buffetten?
Laat het ons weten en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.