
Koude Buffetten
Al de buffetten kunnen op vraag naar eigen wens aangepast worden.
Standaard Buffet (koud)
- Tomaat garnaaltjes uit de Noordzee
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Varkensgebraad
- Gevuld eitje
- Duo van perzik en tonijn
- Aardappelsalade / pastasalade
- Komkommersalade
- Witte koolsalade met rozijnen en wortel
- Sla assortiment
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €16,00 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Buffet 2 (koud)
- Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Varkensgebraad
- Rosbief
- Gepocheerde verse zalm
- Gerookte heilbot
- Gevuld eitje
- Duo perzik en tonijn
- tomatensalade
- Aardappelsalade / pastasalade
- Komkommersalade
- Rode koolsalade met appeltjes
- Witte koolsalade met rozijnen en wortel
- Sla assortiment of Griekse salade (keuze maken)
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €23,50 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Vleesbuffet (koud)
- Rosbief
- Varkensgebraad
- Parmaham met meloen
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Paté met uienconfituur
- Gehaktballen
- Aangepast groentebuffet
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €17,90 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Breugelbuffet (koud)
- Balletjes in een Spaanse saus (warm)
- Gebakken spek
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Ajuinboulet
- Witte pens
- Zwarte pens
- Paté
- Droge worstjes (pikant)
- Appelcompote
- Aangepaste groenten
- Aardappelsalade / pastasalade
- Broodjes
- sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €20,40 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Buffet 1 (koud)
- Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Varkensgebraad
- Gerookte zalm
- Gerookte forel
- Rosbief
- Gevuld eitje
- Duo van perzik en tonijn
- Aardappelsalade / pastasalade
- Komkommersalade
- Tomatensalade
- Rode koolsalade met appeltjes
- Witte koolsalade met rozijnen en wortel
- Sla assortiment of Griekse salade (keuze maken)
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €19,90 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Buffet Andy / luxe (koud)
- Tomaat met garnaaltjes uit de Noordzee
- Kippenboutjes
- Hespenrolletjes met asperges
- Varkensgebraad
- Rosbief
- Gepocheerde verse zalm
- Gerookte zalm opgevuld met zalmmousse
- Gerookte heilbot
- Gerookte forel
- Scampi’s
- Parmaham met meloen
- Gevuld eitje en gevulde perzik
- Aardappelsalade / pastasalade
- Rijstsalade met groentjes
- Komkommersalade
- Rode koolsalade met appeltjes
- Witte koolsalade met rozijnen en wortel
- Sla assortiment of Griekse salade (keuze maken)
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €29,00 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Visbuffet (koud)
- Gepocheerde zalm
- Gerookte zalm
- Gerookte heilbot
- Gerookte forel
- Haring filet met ajuintjes
- Tomaat garnaal
- Perzik met tonijnmousse
- Scampi’s
- Aangepast groentebuffet
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Rijstsalade
- Broodjes
- 2 sauzen (cocktail, tartaar)
Prijs: €24,90 p.p.
Dit buffet wordt mooi gegarneerd en afgewerkt met vers fruit.
Optie: kreeft (dagprijs)
Langoustine (dagprijs)